最近有很多关于猪肉的新闻根据消息显示，四川部分农民卖一头猪亏了七八百元，当地政府已开始在省级储备和存储5000吨冷冻猪肉据有关部门介绍，中央储备第二轮冻猪肉收储工作即将启动，持续时间较长，规模较大农业农村部数据显示，9月第三周，全国生猪平均每公斤价格为13.45元，同比下降63.4%全国猪肉平均价格为23.25元/公斤，同比下降58.2%在这个猪周期的后半段，要冷静分析如何更好的应对

目前生猪产能已全面恢复，猪肉供应有过剩迹象可是，生猪生产仍在惯性增长，以至于在传统消费旺季价格仍在下跌2—8月份，规模化猪场新生仔猪在几个月内平均生长速度为2.5%按照生产周期来看，今年9月到明年2月出栏的生猪数量还会继续增加

猪肉产量和价格的波动受到全社会的高度关注，因为猪肉的供给弹性大，需求弹性小，同时对肉类消费的作用显著，价格对CPI走势影响较大生猪供应多一点或少一点，相应价格波动明显目前，年产量在500头以下的中小农户仍占养猪场户数的99%以上按照每户20户计算，如果每户多养或少养，供应量会有5%左右的波动据估计，供应每波动1%，价格就会波动7%左右另外，猪的生长周期长，波动趋势一旦确立，中间很难改变因此，猪肉价格的波动自然具有放大效应

应对猪周期后半段，要优先预警管控有关部门明确，生猪稳产保供的目标是将我国猪肉年产量稳定在5500万吨左右最近的猪周期显示，生猪供应依赖于稳定的基础产能能繁母猪是猪肉供应的总开关只要能繁母猪存栏量的变化保持在合理范围内，就能保证仔猪生产，猪肉供应总体稳定需要根据能育母猪的不同情况划分绿，黄，红三个控制区，并明确相应的措施8月份，我国可育母猪存栏量接近正常存栏量的110%，相应的控制措施正在启动

应对猪周期后半段，要全面提升产业质量在整个生猪产业链中，养殖环节长期处于弱势，风险最大与贩运加工的市场风险不同，养殖环节还承担着成本刚性上升和动物疫病的风险最终，当肉价下跌时，猪的价格下跌更多，而当肉价上涨时，猪的价格上涨更少因此，市场越低迷，养猪业越应该重视猪场管理和疾病防控当前，养猪户应选择放慢生产节奏，优化母猪存栏，淘汰低产母猪，增加高端猪肉产品比重同时，产业链向下游延伸，布局生猪养殖，屠宰，加工，销售一体化发展

应对猪周期后半段，要保持长期支持政策稳定猪周期在世界各主要养猪国家普遍存在，是市场规则对养猪业资源配置的体现，但周期频率，强度和应对方式各不相同对于我们国家来说，可以拉长周期，缓和波峰波谷，尽量避免生产的大起大落和价格的大幅涨跌规模化生猪养殖比例从2017年的46.9%提高到2020年的57.1%，行业多年来的土地，环保，资金等痛点得到多部门解决

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